Voor 4 personen

Begin met het bewerken van enkele ingrediënten. Schil de pompoen, de zoete aardappels en de aardappels en snijd al deze drie ingrediënten in blokjes van circa twee centimeter.
Verwarm vervolgens de oven voor op 220 graden.
Meng de pompoen, de aardappels en zoete aardappels, de olijfolie, het zeezout en één takje rozemarijn (grofgehakt) in een bakblik door elkaar en bak ze in twintig minuten op 220 graden. (als ze eerder gaar zijn is het natuurlijk ook prima en kunt u het blik uit de oven halen.
Vet een muffinblik in met wat boter en bekleed dat met bakpapier.(bij voorkeur een muffinblik waarin twaalf cakejes kunnen worden geproduceerd)
Doe de room, melk, kaas, knoflook en de nog overgebleven rozemarijn in een kom en meng hier de eieren doorheen . Voeg na eigen smaak en inzicht wat zout en peper toe.
Nu kunt u de pompoen, de geroosterde aardappel en de zoet aardappel toevoegen.
Stel de oven in op 180 graden. Vul nu met het mengsel het muffinblik. Bak ze vervolgens in circa 30 minuten af.
De voorkeur heeft het om dit  gerecht warm op te dienen. Eet smakelijk.